Das Beste aus biologischer Landwirtschaft

Geschmackvolle Produkte direkt aus der Natur

Unsere Produkte

Natürliche Produkte. Natürlich lecker und möglichst naturbelassen, dafür stehen unsere Produkte.

Unsere Kartoffeln wachsen auf leicht sandigen, gut gelockerten Böden im günstigen Klima . Sehr großem Einfluss auf den Geschmack hat die harmonische Nährstoffversorgung unserer Böden.

Unsere Kartoffelsorten

  • Rosara
  • Prinzess
  • Almonda
  • Glorietta
  • Rumba
  • Sieglinde
Zusammen mit den alten Getreidesorten Einkorn und Emmer sowie auch der Gerste gehört Dinkel zu den so genannten "Spelzgetreiden", was sich noch in seinem botanischen Namen "Triticum spelta" widerspiegelt.

Bei diesen Getreidearten ist das eigentliche Korn noch von einer Schutzhülle – der Spelzhülle oder einfach dem Spelz – umgeben, die vor der weiteren Verarbeitung erst im so genannten "Gerbgang" entfernt werden muss.

Unsere Getreidesorten

  • Dinkel
  • Gerste
  • Roggen
  • Hafer

Unsere Liköre und Brände sind eine besonders feine Auswahl verschiedener Sorten. In unserem Sortiment finden Sie erlesene Likör- und Brandschätze, die Ihren Geschmackssinn verzaubern werden.

Liköre & Brände

Edelbrände:

  • Pleiner Birne
  • Quitte
  • Zwetschge
  • Schlehe

Liköre:

  • Weinbergpfirsich
  • Schlehenlikör

Unsere Brände stammen aus eigener Maische. Gemeinsam mit unserem Edelbrenner aus Maring-Noviand, sorgen wir für einzigartige Geschmacksnoten in unseren Bränden.

Schauen Sie bei unserem Edelbrenner vorbei:
https://www.michael-hilgert.de 

Bio-Kleegras und auch Heu

Unser Kleegras ist für den biologischen Anbau bestimmt. Hierbei wird es für die Zwischenfruchtnutzung, schnelle Bodenbedeckung und zur Steigerung der Bodenfruchtbarkeit verwendet.

Worauf Sie sich im Sommer freuen können

Im Sommer erwarten Sie neben unserem Bio-Dinkel ebenso Getreidesorten,
wie Gerste, Hafer und Sommerweizen, die Sie als Korn, oder als Mehl erhalten können.
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